作者：秦鹏
来源：未知
一般来说，从晚饭到第二天早上早饭这段时间，我们的胆囊已经休息了8~10个小时，胆汁的储存已经达到了一定的量，到了早饭这个时间段就需要补充食物刺激肠黏膜，十二指肠可以分泌胆囊收缩素促使胆囊收缩，胆汁就可以及时地排入肠道，帮助消化。但是如果常常不吃早饭，致使胆汁不能及时排入肠道，那么其浓度就会慢慢增加，也就容易导致结石了。这就是小泌从四川省泌尿外科医院的王医生那里听到胆结石常见的形成原因。
下面让我们一起听听王医生说说关于胆结石的那些事儿。
不想得结石，饮食一定要讲究，进餐一定要规律
保证有规律的一日三餐，切忌暴饮暴食，适当节制脂肪食物，如：动物大脑、动物内脏、鱼籽、肥肉、蟹黄、蛋黄、奶油制品等应少吃。同时要多吃富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物，如：菠菜、笋、洋葱、番茄、四季豆、玉米、青椒、南瓜、红皮萝卜、莲藕等。
但现在的年轻人，上班咖啡，下班奶茶，晚餐聚会，半夜还要吃夜宵，熬夜不说，回家马上就躺下，这些都是导致胆结石的诱因。
糖摄入过量，会加快胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间的比例失调，而过多的胆固醇又可以形成胆固醇结石。糖过多还会转化为脂肪，促进人体发胖，进而引起胆固醇分泌增加，促使胆结石的发生。
现在很多年轻人都喜欢熬夜刷剧、打游戏，到了半夜饿了还要加餐，这样一天下来摄入的食物过多，暴饮暴食会更多要求胆囊和胰腺多分泌胆汁和胰液来消化食物，若胰液反流进胆囊，就可能发生难以忍受的胆绞痛、急性胆囊炎、肠胃炎，甚至急性胰腺炎，急性胰腺炎稍微治疗不及时，说不定就把命丢了，值得吗？！
王医生说，即使没有严重到急性胰腺炎的程度，吃完夜宵睡觉，餐后产生的尿液就会全部潴留在尿路中，不能及时排出体外，尿路中尿液的钙含量不断增加，就会形成尿结石。
生命在于运动，摊起不动身体就要革你的命
要经常做一些体力活动，使全身的代谢活跃起来，特别是脑力劳动和上班老是坐着不动的中青年，更要有意识地多做体力劳动，防止过度的肥胖，因为肥胖也是胆囊炎或胆结石的重要诱因。
现在的人，天天说减肥，多是仅仅限制自己的饮食，吃些低热量的东西，青菜叶子吃得寡淡没营养，短时间内瘦身效果还是比较明显的。但这些人根本不知道这有多伤害身体！
王医生说，只吃低热量的食物，胆囊的收缩功能会减弱，胆汁中的胆盐会呈上升趋势明显增加，黏液会浓缩，钙类会增加，非常容易形成胆结石。而且吃得太素，脂肪摄入量过少会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏和营养不良，引起胆结石。摄入的食物过少，当人体所需的微量元素维生素E和维生素A缺乏时，也是有可能影响胆固醇代谢而导致结石的。有权威机构就做了调查，在快速减肥的2～4个月内，大概约有四分之一的减肥者会发生胆结石。
正确的做法是正常饮食，同时“迈开腿”，坚持锻炼就能瘦。王医生建议对于长时间不运动，但需要减肥的人可以选择从散步慢慢加强锻炼。相较于其他运动，散步是比较轻松也比较健康的有氧运动，每天坚持散步不仅可以提高免疫力，促进毒素的排出，还可以缓解情绪，避免精神压抑。也可以慢跑，最好每天坚持半个小时的运动时间，并且要经常饮水。
乱补钙也会导致胆结石
其实钙在自然界中是存在普遍的，在我们吃的食物里面含量很丰富的，只要正常饮食，正常晒太阳，一般不会缺钙。但许多人觉得自己非常缺钙，想补就补，天天补，大量补，长期补就容易形成结石。
王医生强调：“钙不是不补，是需要根据自己的身体情况，在咨询医生以后，根据医生的建议适量补钙！”
不同的钙剂含钙量不同，相同剂量的钙，分次补比一次大剂量补吸收好，我们应该根据自己的身体状况，每次补钙的量不要超过医嘱。
需要注意以下3点：
1、服用钙剂的时候，最好单独服用，尽量避免与牛奶、根菜类食物以及锌、铁剂等同时服用，牛奶中的蛋白与钙结合形成奶块，钙质无法被机体吸收；
2、食物中的草酸摄入过多，会影响钙的吸收；
3、人体对钙的吸收与锌、铁存在竞争性，如果同时服用不仅会抑制锌和铁的吸收，也会干扰到钙本身的吸收。
所以需要补充其他元素时，时间上最好错开，间隔2小时以上。晚上睡觉之前补钙吸收更好，晚上睡觉时，胃肠蠕动较慢，食物在胃肠道停留较长，有利于钙吸收。补钙必须补充维生素D，钙的吸收需要维生素D，钙的代谢平衡也受维生素D的影响，可以选择服用鱼肝油（维生素AD）或维生素D3制剂，也可以通过晒太阳促进皮肤中一种胆固醇转化为维生素D。
最后小泌温馨提升，最重要就是身体健康，开开心心，保持一个愉快的心情，人的气体通畅，气血调和，肝的疏泄正常，胆汁就不易“潴留”而生石了。建议50岁以后定期做肝胆彩超筛查，检查身体，保证健康，如果患了胆囊疾病，一定要及时就医治疗，以免拖久了加重病情。
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