作者：陈林
来源：未知
雀舌未经三月雨,龙芽新占一枝春。可见古人对饮茶已有很深的体会和心得。
李时珍曾详细在书中记载过度和不适当饮茶的危害“若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜虚。成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛，成疝瘕，种种内伤，此茶之害也。民生日用，蹈其弊者，往往皆是，而妇妪受害更多，习俗移人，自不觉尔。况真茶既少，杂茶更多，其为患也，又可胜言哉？人有嗜茶成癖者，时时咀啜不止，久而伤营伤精，血不华色，黄瘁痿弱，抱病不悔，尤可叹惋。”
李时珍曾详细在书中记载过度和不适当饮茶的危害“若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜虚。成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛，成疝瘕，种种内伤，此茶之害也。民生日用，蹈其弊者，往往皆是，而妇妪受害更多，习俗移人，自不觉尔。况真茶既少，杂茶更多，其为患也，又可胜言哉？人有嗜茶成癖者，时时咀啜不止，久而伤营伤精，血不华色，黄瘁痿弱，抱病不悔，尤可叹惋。”
茶并非人人皆宜，尤其脾胃虚损，脾肾阳虚者，尽量少饮茶，茶之荡涤体内郁热垢腻的通利之性，较易损耗人体之气，故建议少饮茶，如要饮用，可选取较为温和的嫩芽红茶。
《本草经疏》：“凡茶之种类极多，方宜大异，要皆以味甘不涩，气芬如兰，摘于夏前者为良。夫茶能涤肠胃一切垢腻，宁非木中清贵之品哉？昔人多以苦寒不利脾胃，及多食发黄消瘦之说，此皆语其粗恶苦涩，品类最下者言之耳。 ”
绿茶需选取夏前，清明前最佳，嫩芽为茶，气味芳香者，《本草蒙筌》言“茶茗，江淮闽浙俱有，蒙山中顶独佳”蒙顶甘露、碧螺春、龙井、竹叶青皆是绿茶中之上品茶种。尽量少饮用生普洱、苦丁茶等较为苦涩的大叶老叶绿茶。
茶不适合空腹饮用以及茶宜热饮，不宜冷饮。
【不同品种茶的区别】
绿茶
性味归经：苦、甘，性寒，入心包，肝、胃、膀胱、大肠经
功效偏重：清热解毒、除烦止渴、清利头目
禁忌：脾胃虚寒慎饮，空腹勿饮。
茉莉花茶
性味归经：苦、辛、甘 ，性凉， 入心包，脾，胃，肝，膀胱、大肠经
功效偏重：清热利湿，除烦止渴，辟秽和中，理气开郁
禁忌：精亏血少，津液不足者慎饮。
红茶
性味归经：甘、苦、性微温，入脾、胃、心包、肝经
功效偏重：温胃散寒，消食化积，提神醒脑
禁忌：内有燥、火者，素体阴虚者慎饮。
普洱茶
性味归经：苦、涩、甘，性温，入脾、胃、大肠经
功效偏重：解腻消食，逐痰下气，刮肠致泄
禁忌：气虚血弱之虚人慎饮。
乌龙茶
性味归经：甘、苦、涩，性平，入脾、胃、心包、肝、大肠经
功效偏重：解腻消食，生津润燥。
禁忌：黑乌龙茶、深度烘焙者不适合肠胃虚弱人饮用。
【顺应四时饮茶】
中医强调顺应天时，因人制宜，辨证论治。中国地域辽阔，不同地方或同一地方不同时节，种出来的茶有不一样的养生功效。人们可以根据自己的体质来选择饮用《黄帝内经》有言：“智者之养生也，必顺四时而适寒暑。”
春饮花茶长精神
春三月“天地俱生，万物以荣。”人体处于舒张，发散之际。经过隆冬，人们久居室内，必然会积聚郁热于体内。在中医五行中，春属木，与肝脏相应，肝喜条达而恶抑郁。若积聚的郁热疏泄不及，容易造成精神情志的变化，特别是抑郁症的患者在这个季节容易患病。花茶，多甘凉而兼芳香辛散之气，香而不浮，具有理气、开郁、祛秽之功，有助于散发体内郁积之寒气，促进人体阳气之生发，缓解春困。
夏饮绿茶好清凉
夏日炎热，气温高，人体大量出汗，体内津液耗损，体力消耗多。睡眠质量也会随之下降，特别是中午睡觉起来后还常常觉得犯困。这时以性味苦寒的绿茶为宜，给人以清凉之感，使人神清气爽。
秋饮青茶可润燥
秋天在五行中属金，秋风萧瑟花木凋零，气候干燥。在五脏中与肺相应，而肺为清肃之脏，喜润而恶燥。所以秋季容易出现鼻腔、咽喉、呼吸等肺部疾患。青茶即我们平时所指的乌龙茶，其既有绿茶的清香又有红茶的醇厚，其性不寒不热，温热适中，具有濡养肌肤、利咽润喉之功效。
冬饮红茶暖心田
寒冬之时，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎“御寒保暖”。冬天在五脏中对应肾，所以说冬天也是养肾最好的季节，若肾阳不足，则气化、推动和固摄作用失常，会引起一系列的疾病。由此可知，抵御外界寒冷阴气，保暖是维持肾阴阳平和的根本。红茶性温，属于半发酵茶，性质微温，具有温脾暖胃，解腻消食等功效，很适合冬天饮用。
文章/药剂科 陈 林
审核/药剂科 康 涛
/宣传中心 肖冰洋
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